なすパパの職人魂

2014年07月28日

ヤギじゃない？？

山のワラビ園近くに　ヤギだと思ったら

　　カモシカ（ニホンカモシカ？？）がいた～～



　　びっくらこきました～　　　



　　山に畑を作っている人に聞いたら　いっつもだ～～　  

Posted by なすパパ at 17:25 │Comments(2) │山菜

2014年04月27日

これも美味い！！

婆さん　得意分野の笹竹のこ　堪能しました～



竹の青くささが　さいこうですね



皮を　剥くのが　結構大変かも～～



　　やっぱり　採れたては　最高　うまか～～
  

Posted by なすパパ at 19:22 │Comments(0) │山菜

2014年04月24日

美味しそう！

先日　たらの芽を収穫


日当たりの良い所と悪い所の差は　同じ場所で２週間位あるかな



天婦羅にして抹茶塩で最高に　ウマソ～～～  

Posted by なすパパ at 17:50 │Comments(0) │山菜

2014年04月19日

こごみ！

こごみ　最盛期のようですね～～

婆さんこの時期　毎年のように　イキイキしてますよ～  

Posted by なすパパ at 17:09 │Comments(1) │山菜

2012年05月08日

ワラビ

今年初採りしました〜〜遅い年ですねぇ〜？？

定番のワラビたたきに、刺身、絶対にウマカーで〜す

初物は　誰々に　喰へんな〜と　ここいらへんでは　言いますが〜？？

タラの芽もちょうど食べ頃で 天ぷらバクバクーー

ママさんが生まれ初めてワラビたたき食べるそうで〜す.

山椒入りですが〜どうでしょうねぇ
  

Posted by なすパパ at 19:56 │Comments(1) │山菜

2012年04月29日

ちいさすぎ〜!!

婆さんが今年の初物取って来てくれました〜笹竹

でも、ちっちぇ〜〜？？皮剥いたら無くなりそう
  

Posted by なすパパ at 15:37 │Comments(0) │山菜

2011年05月09日

初収穫で〜す！

今日　山の菜園でワラビ初収穫でした〜

炊き立てアツアツご飯にワラビ叩きでしょう 　ヨダレが〜

タラの芽も大きくなって− 天ぷらで頂きま〜す

やっと山菜のシーズンやって来ましたねぇ
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Posted by なすパパ at 18:45 │Comments(0) │山菜

2010年10月13日

頂き物！

昨日 内装屋ｉｓｈさんから釣りたてを頂きました！

刺身でご馳走になりました。

新鮮なイカのコリコリ感 最高でした！

ごっそぉさんで〜した。
  

Posted by なすパパ at 07:11 │Comments(0) │山菜

2010年10月08日

天然舞茸頂き！

旧八幡町、手打ち蕎麦屋鳳来さんから天然舞茸を頂きました

店主自ら、山に入り採って来たそうどす

　　　舞茸ご飯で頂きまーす　　 ご馳走様
  

Posted by なすパパ at 07:12 │Comments(2) │山菜

2010年06月08日

やっぱりお汁に！

　　　地竹のお汁にしました

　　　　　はみ出し具合がいいかも
  

Posted by なすパパ at 18:06 │Comments(2) │山菜

2010年06月06日

地竹

　　大きな 地竹を 友人から頂きました

　　　　　ブットイでしょう ビックリ

　　　　　チャルちゃんと らむちゃんも ビックリでーす
  

Posted by なすパパ at 10:35 │Comments(2) │山菜

2010年05月09日

わらび叩き

本日で３回目のわらび叩きで〜す！

　　　　朝から３杯も食べてしまった

　　　　美味かった。でも腹クズー
  

Posted by なすパパ at 09:24 │Comments(4) │山菜

2010年05月04日

初収穫

　　　明日はわらび叩き食ーゾーッと？

　　　夢見そうで～～す

　　　たらの芽は、大半が取られちゃっていました。　残念  

Posted by なすパパ at 20:17 │Comments(0) │山菜

2010年05月03日

やっと…わらびで〜す!!

山の菜園にわらびが、やあーと出ました！

　　　　まだ大きいのが少なくて収穫は後日と思っていま〜す？

　　　　わらびたたき妄想が　始まってま～～す  

Posted by なすパパ at 15:49 │Comments(2) │山菜

2010年04月21日

今年初物で〜す！

今年初めての笹竹で〜す！

家のお婆ちゃんが取って来てくれました。

最高にウマーい！
  

Posted by なすパパ at 19:32 │Comments(2) │山菜